噛むほど旨い！オリーブ牛の牛すじ煮込み🐮

2026/02/19

大人気のサイドメニュー「牛すじ煮込み」をご紹介します。

きっぽの牛すじ煮込みには、オリーブ牛を使用しています。

今日は、その美味しさの秘密をお伝えしますね。

オリーブ牛とは、香川県で育てられたブランド牛のこと。

オリーブの搾りかすを飼料に混ぜて育てることで、脂身が軽く、あっさりとした味わいに仕上がるのが特徴です。

きっぽでは、この上質なオリーブ牛を牛すじ煮込みに使用しています。

牛すじ煮込みというと「こってり」「脂っこい」というイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれません。

でも、オリーブ牛のすじ肉は脂身が重たくならないのが最大の魅力。

あっさりとした口当たりなのに、噛めば噛むほど旨みがジュワッと広がります。

一口食べれば、きっとその違いに驚かれるはずです。

きっぽの牛すじ煮込みは、そのまま食べても絶品ですが、いろいろなアレンジもおすすめです。

汁そばにトッピングすれば、スープとの相性抜群。コクが加わって、また違った味わいが楽しめます。

コウネ飯にトッピングすれば、お肉のダブルの旨みでご飯が止まらなくなりますよ。

白米にのせて丼スタイルにすれば、ガッツリ食べたい日にもぴったり。

もちろん、お酒のおつまみとしても最高です。ビールや日本酒との相性は言うまでもありません。

お好きな食べ方で、ぜひご賞味くださいね。

🐮 きっぽ

📍 〒733-0023
広島市西区都町41-2
📞 090-1189-7267
⏰ 営業時間：水〜土 11:00-18:00（L.O.17:00）
🚪 定休日：日〜火

※ご予約はお電話・公式LINEより承っております。

テールスープやコウネ飯と一緒に、牛すじ煮込みもぜひお試しください。

オリーブ牛ならではの、あっさりなのに旨みたっぷりの味わいをお楽しみいただけますよ😊

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