広島市西区きっぽのテールスープ美味しい食べ方5つ

2025/11/09

お客様から「テールスープってどうやって食べたらいいの？」という質問をよくいただきます。

確かに、初めての方は戸惑われるかもしれませんね。
最近きっぽを知ってくださった方も増えてきたので、きっぽのテールスープを最後まで美味しく楽しむ方法をご紹介します！

🐮 きっぽのテールスープについて

テールスープには、コラーゲンや良質なタンパク質、アミノ酸がたっぷり溶け出しています。
これからの寒い季節には、体の中から温まる一杯です。

きっぽではオリーブ牛を使っています。
旨みやコクはしっかりあるのに、脂はさっぱり。お肉も柔らかくて、ヘルシーなお味です。

そんなテールスープを、さらに美味しく食べるポイントはこちら。

きっぽのテールスープは、じっくり時間をかけて煮込んだ透き通ったスープが自慢です。
まずはこのスープをそのまま一口。牛の旨味がギュッと詰まった深い味わいを楽しんでください。

「箸だとテール綺麗に食べれない…」そんなお悩み、よく分かります！
箸でもレンゲでもOKですが、実は手で持って食べるのが一番。遠慮なく手で掴んで、かぶりついてください。

お手ふきもご用意していますし、手を洗う場所もありますから、気にせず豪快にどうぞ！

机の上には塩とコショウをご用意しています。
素材の味を楽しんだ後、お好みで調整していただければと思います。

※スープも飲み干せるように仕上げていますので、ぜひ最後の一滴まで！

お肉を綺麗に食べた後、実はここからが本番です。
骨に吸い付いてみてください。中からジュワーっと旨味エキスが出てくるんです。

写真の赤丸で囲んだプルプルの部分も取って、さらに吸い付いてみてください。
ここからも、さらに旨みが出てきます。

この瞬間が、テールスープの醍醐味。
ちょっと恥ずかしいかもしれませんが、ぜひチャレンジしてみてください！

きっぽでは、お客様に遠慮なくテールスープを楽しんでいただきたいと思っています。
手で持って、骨まで吸って、スープも飲み干して。それが、テールスープの正しい食べ方。

初めての方も、常連さんも、みんな同じように楽しんでいただければ嬉しいです。
次回テールスープをご注文いただいた際は、ぜひこの食べ方を試してみてくださいね！

テールスープのこだわりは「秋はテールスープの季節です」でもご紹介しています。
おうちで楽しみたい方はテイクアウトもどうぞ。

🐮 きっぽ

📍 〒733-0023 広島市西区都町41-2
📞 090-1189-7267
⏰ 営業時間：水〜土 11:00-18:00（L.O.17:00）
🚪 定休日：日〜火

🚃 広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

※テイクアウトのご予約はお電話・公式LINEより承っております。