【きっぽ限定】広島名物こうねを贅沢に使った「コウネ飯」🍚

2025/12/03

広島といえば「こうね」。

牛の首から肩にかけての希少な部位で、サシと赤身のバランスが絶妙なこの広島名物、鉄板焼きで食べるのが一般的ですよね。

でも、きっぽではちょっと違います。

このこうねを、贅沢に炊き込みご飯にしちゃいました。

こうねの旨みがお米一粒一粒にしっかり染み込んで、口に入れた瞬間にふわっと広がる牛の風味。

噛むほどに感じるこうねのコク深さと、ほんのり甘みのあるお米のハーモニーは、一度食べたら忘れられません。

「こうねって鉄板で焼くものでしょ？」

そう思っていた方にこそ、ぜひ食べていただきたい一品です。

焼いて美味しいこうねですが、じっくり炊き込むことで脂の甘みがお米全体に行き渡り、また違った魅力を引き出してくれるんです。

きっぽならではの、ちょっと贅沢な食べ方。

テールスープと一緒に召し上がっていただくと、より一層お楽しみいただけますよ。

🐮 きっぽ

📍 〒733-0023
広島市西区都町41-2
📞 090-1189-7267
⏰ 営業時間：水〜土 11:00-18:00（L.O.17:00）
🚪 定休日：日〜火

※テイクアウトもできます！
※ご予約はお電話・公式LINEより承っております。

広島でこうねの炊き込みご飯が食べられるのは、きっぽだけ。

ぜひ一度、この特別なコウネ飯を味わいにいらしてください。

スタッフ一同、心よりお待ちしております😊

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