お知らせ - パート 3

2025/07/22

皆さま、こんにちは。

きっぽです。

お客様からのご要望にお応えして、当店自慢の汁そば・うどんのテイクアウトを始めました！

おうちでも、職場でも、きっぽの味をお楽しみいただけるようになりました。

テイクアウトの工夫

当店では、お持ち帰りでも美味しく召し上がっていただけるよう、以下のような工夫をしております。

汁と具材を分けてご提供

• 温かい汁は専用の容器に入れて密封
• お肉、かまぼこ、ねぎなどの具材は別容器に
• 麺は別袋でお渡しし、のびることなく美味しさをキープ

この方法により、ご自宅でも作りたての美味しさを再現していただけます。

きっぽの麺の特徴

地域特有の黄色いそば

当店のそばは、一般的な日本蕎麦とは異なる、この地域特有の黄色味のある麺を使用しています。

日本蕎麦や中華そばとはまた違った、独特の食感と風味をお楽しみいただけます。

つるりと食べやすい細うどん

うどんも地域ならではの細麺タイプ。

つるりとした喉越しで、お子様からご年配の方まで食べやすいと好評です。

お持ち帰りの流れ

1. お電話（090-1189-7267）、ご来店、または公式LINEでご注文
2. 汁・具材・麺を分けてお渡し
3. ご自宅で温め直してお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

1. 麺を熱湯でさっと温める（約30秒）
2. 汁を別鍋で温める
3. 器に麺を入れ、温めた汁を注ぐ
4. 具材をトッピングして完成！

地元の味、きっぽの汁そば・うどんを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

お仕事で忙しい日の夕食に、週末のランチに、様々なシーンでご利用いただければ幸いです。

2025/07/17

暑い夏こそ、しっかり食べて元気に過ごそう！

皆さま、こんにちは。

きっぽです。 梅雨明けも間近となり、いよいよ夏本番を迎えようとしていますね。

本日は、当店で大人気の「コウネ飯」がテイクアウトでもお楽しみいただけることをお知らせいたします。

コウネ飯の魅力とは？

コウネとは、牛の肩から背中にかけての希少部位で、適度な脂と赤身のバランスが絶妙な部位です。

当店では、このコウネを使った特製の混ぜご飯「コウネ飯」をご提供しています。

ここがポイント！

• コウネの旨味たっぷり：コウネから出る上質な油がお米一粒一粒をコーティング
• しっかり染み込んだ味付け：秘伝のタレで味付けしたコウネとご飯が絶妙にマッチ
• 冷めても美味しい：油でコーティングされているため、時間が経っても美味しさをキープ

夏のレジャーのお供に最適！

これからの季節、海水浴やプール、BBQなど、屋外でのレジャーが増えてきますよね。

そんな時にぴったりなのが、このコウネ飯のテイクアウトです。

おすすめの楽しみ方

• そのままパクリ：容器のまま、スプーンで豪快に
• おむすびスタイル：手軽に食べられるおむすびにして
• BBQのサイドメニューとして：お肉と一緒に楽しむ贅沢な組み合わせ

冷めても美味しいので、朝作って昼に食べても、夕方に食べても、変わらぬ美味しさをお楽しみいただけます。

ご予約承っております

夏のお出かけやイベントに向けて、ぜひコウネ飯のテイクアウトをご利用ください。

事前のご予約で、スムーズにお受け取りいただけます。

ご予約方法

• お電話：090-1189-7267
• 公式LINE：お友達登録後、メッセージでご予約
• Instagram DM：@kippo_meshiya へダイレクトメッセージ

※当日のご予約は、お電話または公式LINEでお願いいたします。

営業情報

営業時間：水〜土曜日 11:00〜18:00（L.O.17:00）
※L.O.以降はテイクアウトのみの対応となります

定休日：日曜日・月曜日・火曜日

住所：〒733-0023 広島県広島市西区都町41-2
広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

暑い夏だからこそ、しっかりと栄養を摂って元気に過ごしましょう。

きっぽの「コウネ飯」で、夏のひとときをより楽しく、より美味しく彩ってください。

皆さまのご来店、ご予約を心よりお待ちしております！

2025/07/09

皆様こんにちは！

広島市西区の「きっぽ」です。

連日の猛暑で、外出するのも億劫になってしまいますよね。

そんな皆様に朗報です！

当店自慢のテールスープをはじめ、各種メニューをテイクアウトでお楽しみいただけます。

おうちでゆっくり、本格テールスープを

「暑くて家から出たくない…」
「お店じゃなくて家でゆっくり食べたい…」

そんなお声にお応えして、きっぽでは多くのメニューのテイクアウトに対応しております。

長時間じっくりと煮込んだ濃厚なテールスープも、ご自宅でお店と同じ味わいをお楽しみいただけます。

エアコンの効いた涼しいお部屋で、ゆったりとお召し上がりください。

冷凍保存もOK！ストックして便利に

事前にご連絡いただければ、テールスープを冷凍してお渡しすることも可能です。

冷凍庫にストックしておけば、食べたい時にいつでも本格的なテールスープが楽しめます。

忙しい日の夕食や、体調がすぐれない時の栄養補給にも最適です。

解凍後も味わいはそのまま。お店の味をご家庭でお楽しみください。

夏バテ対策にぴったり！テールスープの効能

今年の暑さは本当に異常ですよね…。

そんな過酷な夏を乗り切るためにも、テールスープはおすすめです。

テールスープの嬉しい効果

【滋養強壮・疲労回復】
牛テールから溶け出した豊富な栄養素が、夏の疲れた体をしっかりサポート。

暑さで失われがちな体力を回復させてくれます。

【美容・アンチエイジング】
コラーゲンたっぷりのテールスープは、お肌のハリや潤いを保つのにも効果的。

内側からの美容ケアにもぴったりです。

テイクアウトの流れ

1. お電話または公式LINEでご注文
   • TEL: 090-1189-7267
   • 公式LINEからもご注文いただけます
2. ご希望のお時間にご来店
3. 真空パックでお渡し（写真のような形でお渡しします）

※冷凍をご希望の場合は、ご注文時にお申し付けください。

営業情報

きっぽ
〒733-0023 広島県広島市西区都町41-2
TEL: 090-1189-7267

営業時間
水曜日〜土曜日 11:00-18:00（L.O.17:00）
※L.O.以降はテイクアウトのみ対応

定休日
日曜日・月曜日・火曜日

広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

この暑い夏、栄養たっぷりのテールスープで元気をチャージしませんか？

皆様のご注文を心よりお待ちしております！

#広島グルメ #広島ランチ #テイクアウト #テールスープ #夏バテ対策 #きっぽ #西区グルメ #疲労回復

2025/07/04

皆様こんにちは！

広島市西区の「きっぽ 」です。

この度、お客様からのご要望にお応えして、アルコールメニューにレモンサワーが新しく仲間入りしました！🍋

夏にぴったり！さっぱりレモンサワー

暑い夏がやってきましたね。こんな季節には、さっぱりとしたレモンサワーがぴったりです。

これまで当店では、瓶ビールとハイボールをご用意しておりましたが、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、レモンサワーを追加いたしました。

きりっと冷えたレモンサワーは、当店自慢のテールスープやコウネ飯との相性も抜群です。

お仕事帰りの一杯に、ランチタイムのお供に、ぜひお試しください。

アルコールに合う一品もご用意

お酒をより一層お楽しみいただけるよう、アルコールに合う一品料理もご用意しております。

濃厚な味わいのもつ煮込みや、さっぱりとしたコウネのカルパッチョなど、お酒のお供にぴったりのメニューを取り揃えています。

テールスープの深い旨みと、キンキンに冷えたビールやサワーの組み合わせは、暑い夏の疲れを癒してくれること間違いなしです。

今後もメニューを充実させていきます

きっぽでは、これからもアルコールメニューを増やしていく予定です。

「こんなお酒が飲みたい！」
「このメニューがあったらいいな」

といったご要望がございましたら、ぜひお気軽にスタッフまでお声がけください。

Instagram のDMでもリクエストを受け付けております。

皆様のご要望にお応えできるよう、きっぽ一同頑張ってまいります！🔥

営業情報

きっぽ -めしや-
〒733-0023 広島県広島市西区都町41-2
TEL: 090-1189-7267

営業時間
水曜日〜土曜日 11:00-18:00（L.O.17:00）
※L.O.以降はテイクアウトのみ

定休日
日曜日・月曜日・火曜日

広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分+

暑い夏を乗り切るため、美味しいお料理とキンキンに冷えたお酒で、皆様のお越しを心よりお待ちしております！

#広島グルメ #広島ランチ #西区ランチ #レモンサワー #新メニュー #テールスープ #コウネ飯 #きっぽ

2025/07/02

暑い夏にぴったりの新メニューが登場

皆様、大変お待たせいたしました！

きっぽより、夏の新メニューのご案内です。

7月2日（水）より、**「冷やしうどん」「冷やしそば」**の提供を開始いたします。

広島の暑い夏を乗り切るための、最強メニューの登場です！

こだわりの冷やし麺

ひんやり、つるっと、食べやすい

暑さで食欲が落ちてしまう季節…そんな時こそ、きっぽの冷やし麺はいかがでしょうか？

• 香り立つ出汁：きっぽ自慢の出汁をベースに、冷やしても香り高い特製つゆ
• のど越し抜群：冷水でキュッと締めた麺は、つるりとした食感
• 栄養満点トッピング：牛肉、玉子焼き、かまぼこ、青ねぎで彩りも栄養バランスも◎

選べる2種類

お好みに合わせて、うどんまたはそばからお選びいただけます。

• 冷やしうどん：もちもちとした食感で、しっかりとした食べ応え

• 冷やしそば：さっぱりとした味わいで、暑い日にぴったり

どちらも夏バテでもペロリと完食できる一杯に仕上げました。

夏限定！お早めに

この「冷やしうどん・そば」は夏季限定メニューとなります。

暑い日のランチに、ぜひ一度ご賞味ください。

きっぽの他の人気メニュー（テールスープ、コウネ飯、牛カレーなど）と一緒に、または単品でも、お客様のお好みでお楽しみいただけます。

店舗情報

きっぽ

📍 〒733-0023 広島市西区都町41-2
📞 090-1189-7267
🕐 営業時間：水〜土 11:00-18:00
🚫 定休日：日〜火

アクセス：広電「西観音町」電停より徒歩約5分

テイクアウト：可能です。お電話でのご予約も承っております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

#広島グルメ #広島ランチ #夏限定メニュー #冷やしうどん #冷やしそば #きっぽ

2025/07/01

たくさんの「ありがとう」に支えられた1年

いつもきっぽをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

なんと来月7月で、きっぽは開店1周年を迎えます。

これもひとえに、ご来店くださる皆さまのおかげです。

毎日のように足を運んでくださる常連のお客様。

「美味しかった」と笑顔で帰っていかれるお客様。

SNSで温かい応援メッセージをくださるお客様。

皆さまの温かい支えがあったからこそ、 無事に1周年を迎えることができました。

本当に、本当にありがとうございます。

感謝の気持ちを込めて「ありがとうイベント」開催！

日頃の感謝の気持ちを形にしたくて、 ささやかですが、プレゼントをご用意させていただきました。

【1周年記念イベント詳細】

期間：7月2日（水）〜 7月5日（土）の4日間

特典内容： 「インスタを見た」とお伝えいただいた方に、 以下のいずれか1点をプレゼント！

• 骨付きソーセージ ジューシーで食べ応えのある自慢の一品
• ウーロン茶 or コーラ お食事と一緒にお楽しみください

※どちらか1点をお選びいただけます
※期間中、お一人様1回限りとさせていただきます

いつもの方も、はじめましての方も大歓迎！

このイベントは、いつもご来店くださる常連のお客様への感謝はもちろん、 「きっぽってどんなお店だろう？」と気になっていた方にも、 ぜひこの機会にお越しいただきたいという想いを込めて企画しました。

初めてのご来店でも、スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。

これからも「美味しい」をお届けします

1年前、不安と期待を胸に始めた「きっぽ」。

牛テールを長時間煮込んだ濃厚なスープ、 広島では珍しいコウネ飯、 一つ一つ心を込めて作る料理たち。

これからも変わらず、 皆さまに「美味しい」と「元気」をお届けできるよう、 スタッフ一同、精一杯がんばってまいります。

2年目のきっぽも、どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

きっぽ
〒733-0023
広島県広島市西区都町41-2
TEL：090-1189-7267

営業時間：水〜土 11:00〜18:00 定休日：日・月・火

広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

2025/07/01

7月の営業日について

いつもきっぽをご利用いただき、誠にありがとうございます。

7月の営業カレンダーをお知らせいたします。

【7月の営業日】

• 営業日：毎週水曜日〜土曜日
• 営業時間：11:00〜18:00（L.O.17:00）
• 定休日：日曜日・月曜日・火曜日

※7月19日（土）は都合により17:00閉店とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

きっぽ1周年記念イベント開催！

おかげさまで、きっぽは7月に開店1周年を迎えます。

これもひとえに、皆様の温かいご支援のおかげです。 心より感謝申し上げます。

感謝の気持ちを込めて、7月2日（水）〜5日（土）の4日間、 1周年記念イベントを開催いたします！

【イベント内容】

「インスタを見た！」とお伝えいただいたお客様に 下記のいずれかをプレゼントさせていただきます：

• 烏龍茶 または コーラ（ドリンクサービス）
• 骨付きソーセージ

※お好きな方をお選びいただけます
※期間中、お一人様1回限りとさせていただきます

これからも「きっぽ」をよろしくお願いいたします

開店から1年、多くのお客様に支えられ、無事に1周年を迎えることができました。

これからも、長時間かけてじっくりと煮込んだ牛テールスープの深い味わいと、 コウネ飯をはじめとする当店自慢の料理で、 皆様に「美味しい」と「元気」をお届けできるよう、 スタッフ一同、心を込めて営業してまいります。

今後とも「きっぽ」をどうぞよろしくお願いいたします。

きっぽ  
〒733-0023
広島県広島市西区都町41-2
TEL：090-1189-7267

Instagram：[@kippo_meshiya]
※最新情報はInstagramでも発信中です！

2025/06/25

いつも「きっぽ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日は、人気メニュー「煮豚丼」についての重要なお知らせがございます。

煮豚丼の一時提供休止について

誠に勝手ながら、今週6月27日（金）をもちまして、煮豚丼の提供を一時的にお休みさせていただきます。

夏場の気温上昇に伴い、品質管理の観点から一時的な提供休止とさせていただくこととなりました。


長時間じっくりと煮込んで作る煮豚の美味しさを最高の状態でお届けするための判断でございます。

ご注意事項

• 6月27日（金）までの提供予定ですが、売り切れ次第終了となります
• 秋頃（気温が落ち着く時期）から提供を再開予定です
• 再開時期については、改めてお知らせいたします

夏限定メニューをご用意しています！

煮豚丼をお休みする期間中も、皆様にお楽しみいただけるよう、特別な夏限定メニューをご用意しております。

暑い夏にぴったりの、さっぱりとしながらもスタミナ満点のメニューを開発中です。

詳細は近日中に発表予定ですので、どうぞご期待ください！

定番メニューは引き続きご提供

もちろん、当店自慢の定番メニューは変わらずご提供しております：

• コウネ飯
• テールスープ
• 牛カレー
• コウネのカルパッチョ
• もつ煮込み

など、広島名物のコウネを使った料理や、じっくり煮込んだテールスープなど、こだわりの味をお楽しみいただけます。

最後に

煮豚丼を楽しみにしてくださっているお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、より美味しい料理をお届けするための一時的な措置でございます。

秋の再開時には、さらに美味しくなった煮豚丼でお迎えできるよう、スタッフ一同準備を進めてまいります。

これからも「きっぽ」をどうぞよろしくお願いいたします。

店舗情報

きっぽ
〒733-0023 広島市西区都町41-2
TEL：090-1189-7267
営業時間：水〜土 11:00-18:00
定休日：日〜火

テイクアウトも承っております。お気軽にお問い合わせください。

2025/06/20

皆さん、こんにちは！

きっぽです。

今日は、意外と知られていない当店のトッピングメニューについてご紹介します。

実は「きっぽ」では、お好みに合わせてチーズやたまごをトッピングできるんです！

トッピングで自分好みの一杯に

当店では2種類のトッピングをご用意しています：

🧀 チーズトッピング（150円）

濃厚な牛テールスープをベースにしたカレーに、とろ〜りチーズをプラス。

コクのあるスープとチーズの相性は抜群！

まろやかさが加わって、より深い味わいをお楽しみいただけます。

🥚 たまごトッピング（150円）

当店自慢の辛麺にたまごをトッピングすると、辛味がマイルドになって食べやすさがアップ！

黄身を崩して麺に絡めれば、クリーミーな味わいが広がります。

辛いのが苦手な方にも、ぜひお試しいただきたい組み合わせです。

スタッフのおすすめは「辛麺＋たまご」

実は私の娘もどハマり中なのが、この「辛麺＋たまご」の組み合わせ。

最初はピリッとした辛さを楽しみ、途中で黄身を崩して味変を楽しむ…そんな食べ方がおすすめです！

生卵が辛味を包み込んでくれるので、辛いものが得意でない方でも美味しくお召し上がりいただけます。

自由な組み合わせで楽しもう

もちろん、他のメニューにもトッピング可能です！

お客様の「こんな組み合わせも美味しかった！」という発見も大歓迎。

ぜひ、お好きな組み合わせを見つけてみてください。

長時間かけてじっくり煮込んだ牛テールスープの深い味わいに、トッピングで新たな美味しさをプラス。

いつもの一杯が、さらに特別なものになりますよ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

店舗情報

きっぽ 
📍 広島県広島市西区都町41-2
📞 090-1189-7267
⏰ 営業時間：11:00〜18:00（L.O.17:00）
※L.O.以降はテイクアウトのみ
🗓 定休日：月曜日・火曜日・日曜日
※営業日が祝日の場合は営業

アクセス：広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

#広島グルメ #広島ランチ #テールスープ #トッピング #味変 #きっぽ

2025/06/16

いつも「きっぽ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

梅雨の季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

じめじめとした日が続く中、当店自慢の温かいテールスープで、心も体もほっと温まっていただければ幸いです。

本日は、2025年6月時点の最新メニューをご紹介させていただきます。

定番の人気メニューに加え、お客様からのご要望にお応えして新たに登場したメニューもございますので、ぜひご覧ください。

セットメニュー

テールスープセット

当店の看板メニューであるテールスープを中心としたセットメニューです。

・テールスープセット（テール・白飯・小鉢）　1,500円
コウネ飯変更 +200円

・牛もじ汁そばセット（うどん or そば・白飯・小鉢）　1,000円
コウネ飯変更 +200円

・牛もじ汁そば辛麺セット（白飯・小鉢）　1,100円
コウネ飯変更 +200円

サイズ変更オプション：

• 中　+50円
• 大　+100円
• 中（コウネ飯）+50円
• 大（コウネ飯）+100円

・煮豚丼セット（スープ・サラダ）　1,100円

単品メニュー

ご飯もの

• テールスープ　1,200円
• テール汁じや　700円
• 牛もじ汁そば　800円
• 牛もじ汁そば辛麺　900円

その他の人気メニュー

• カレー（うどん or そば）　800円
• カレーライス（テールスープだし）　1,000円（サラダ付き）
• カレールーのみ　600円
• 牛スジ煮込み缶　500円
• 豚ミミ　450円
• 小鉢　200円
• 手羽先唐揚げ　450円
• フライドポテト　250円

ご飯

• 白飯（並）　250円
• 白飯（中）　300円
• 白飯（大）　350円
• 白飯（並）　400円
• コウネ飯（中）　450円
• コウネ飯（大）　500円

トッピング

• チーズ・たまご　150円

ドリンクメニュー

• ウーロン茶・コーラ・カルピス　200円
• 黒ウーロン茶　300円
• コーヒー（食後の場合は200円）　（小）500円／（中）700円
• 瓶ビール　（小）500円
• ノンアルコール　（小）500円
• ハイボール　650円

新メニューのご紹介

実は、メニュー表には載っていない特別なメニューもご用意しております！

• カルパッチョ
  新鮮な牛肉を使用した、さっぱりとした前菜です。
• コウネの炙り焼き
  香ばしく炙ったコウネの旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。
• もつ煮込み
  じっくりと煮込んだもつの深い味わいが、お酒にもご飯にもぴったりの一品です。
• 腸詰め
  当店オリジナルの腸詰めは、ジューシーな味わいが特徴です。

これらのメニューは、今後固定化され次第、正式にメニュー表に掲載予定です。ぜひこの機会にお試しください。

テイクアウトのご案内

お忙しい方や、ご自宅でゆっくりお楽しみいただきたい方のために、テイクアウトも承っております。

テイクアウト受付時間：～17:00まで

ランチタイムに店内が混み合っている場合や、夕食用にお持ち帰りいただく際など、お気軽にご利用ください。

営業時間・アクセス

きっぽ 

〒733-0023
広島県広島市西区都町41-2

TEL：090-1189-7267

営業時間：水曜日～土曜日 11:00～18:00（L.O.17:00）
定休日：日曜日～火曜日

広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分

これからも「きっぽ」は、お客様に愛される味を追求し、心を込めた料理をご提供してまいります。

新メニューも含め、ぜひ様々な料理をお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。