透き通る黄金のスープ！オリーブ牛の極上テールスープ

2025/09/16

こだわりのオリーブ牛を使用した贅沢な一杯

きっぽの自慢のテールスープをご紹介します。
当店では、希少なオリーブ牛のテールを贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて仕込んだ特製スープをご提供しています。

まず注目していただきたいのは、このスープの透明度の高さです。
澄み切った黄金色のスープは、丁寧にアクを取り除き、素材の旨みだけを凝縮させた証。
透き通るような美しいスープは、見た目にも食欲をそそります。

スープの中には、大きめにカットしたテール肉がゴロゴロと入っています。
長時間煮込んだテール肉は、箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、口の中でとろけるような食感に仕上がっています。

そして、ぜひ試していただきたいのが骨を吸うこと。
骨の中から染み出す濃厚な旨みは、このスープの隠れた楽しみ方です。
最後の一滴まで、テールの美味しさを余すことなく味わっていただけます。

こってりしすぎない、程よくあっさりとした味付けに仕上げているため、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
テーブルには塩とこしょうをご用意していますので、お好みで味を調整してお楽しみください。

テールスープには、コラーゲンやアミノ酸が豊富に含まれており、疲労回復や美容効果も期待できます。
美味しく食べて、体の内側から元気になれる一品です。

ご自宅でもきっぽの味をお楽しみいただけるよう、テイクアウトも承っております。
お気軽にスタッフまでお声がけください。

きっぽ
〒733-0023 広島市西区都町41-2
TEL: 090-1189-7267

営業時間
水曜日〜土曜日 11:00-18:00
定休日：日曜日〜火曜日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。